Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser Paolo
Het handelsmerk van de Fornaser vertegenwoordigt de alfa en de omega in een wereldbol, die aan de polen is afgeplat. In het midden is er het blad, de tros druiven en de stelen. Het begin en het einde, de volledigheid van de wereld en de gevestigde orde van het universum, die gecultiveerd en getemd is door de wijsheid, het werk, de intelligentie en passie van de wijnmaker, zijn terug te voeren op het begin van de wijngaarden die hun oorsprong hebben in de mythe van Dionysus en de gave die de mensheid heeft gekregen door zijn oude vertegenwoordiger, Icarus de boer. ”
Giuseppe Fornaser
Van de druiven tot de wijn, dit is de wonderbaarlijke reis: als het blad het zonlicht ontvangt en transformeert, brengt de wijnstoksteel waarnemingen en geuren over, terwijl het land het water en de mineralen in haar terrassen angstvallig bewaakt, het cultiveert en het voedt, de zon blijft niet schijnen en het geeft het moeizame wonder van een familie-erfgoed, dat stap voor stap is opgebouwd en nooit verloren is gegaan, aan de gelukkige wijngaarden van de familie Fornaser.
