De d’Amplè Barolo DOCG van Cozzo Mario vertoont een diepe granaatrode kleur met subtiele oranje tinten. Het boeket is complex en verleidelijk, met een elegante mix van fruitige en kruidige tonen, doordrenkt met een etherische intensiteit. In de smaak komt zijn uitstekende lichaam naar voren, met een ingetogen, harmonieuze en aanhoudende afdronk. Deze wijn past uitstekend bij rood vlees, wild, en zowel rijpe als gerijpte kazen.
Cozzo Mario – d’Amplè Barolo DOCG
€39,50 – €40,50 incl. btw
Beschrijving
Azienda Agricola Cozzo Mario ligt op de schilderachtige hellingen van Dogliani, in de Langhe, een eeuwenoud land van voortreffelijke wijnen met wortels die teruggaan tot de eerste helft van de 19e eeuw. Het historische centrum bevindt zich in Cascina Lasagna, een gebouw dat uit de 18e eeuw dateert, en recentelijk is ook Cascina Braida in de buurt geannexeerd. De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer tien hectare, hoofdzakelijk beplant met Dolcetto-druiven, en bevinden zich op hoogtes variërend van 440 tot 490 meter boven de zeespiegel. Deze wijngaarden liggen in de wijnstreek Cuneo in Piemonte, op zo’n 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat voornamelijk uit zandsteen en kalksteen, typerend voor de heuvels van Roero.
Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Appelatie | |
| Druivenras | |
| Soort | |
| Serveertemp. | |
| Alcohol | |
| Inhoud Fles |
