Monte Faustino – Valpolicella Classico Doc

Monte Faustino – Valpolicella Classico Doc

12,9514,50 incl. btw

Monte Faustino heeft een traditionele Valpolicella Classico DOC gecreëerd, samengesteld uit een blend van corvina, rondinella en molinara druiven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in oktober, ontdaan van hun steeltjes en zacht geperst. Het fermentatieproces strekt zich uit over 8 tot 10 dagen, waarbij het sap dagelijks wordt overgepompt op de druivenpulp. De temperatuur tijdens de fermentatie varieert tussen de 22˚ en 25˚Celsius. Na fermentatie rust de wijn in roestvrijstalen tanks tot aan het bottelen. De Valpolicella Classico DOC onthult een prachtige robijnrode kleur.

Monte Faustino’s Valpolicella Classico Doc is een delicaat mengsel, doordrenkt met florale tonen die doen denken aan viooltjes en rozen. Droog en verfrissend op de tong, met een aroma van kersen en amandelen.

Deze voortreffelijke rode wijn is een ideale metgezel voor antipasti, pastagerechten, soepen en past ook uitstekend bij vlees en wildgerechten.

Beschrijving

Monte Faustino is een wijnhuis gelegen in de regio Valpolicella in Noord-Italië. Het staat bekend om zijn productie van kwaliteitswijnen, voornamelijk Amarone della Valpolicella en Ripasso. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis en combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne methoden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Monte Faustino richt zich op het cultiveren van lokale druivenvariëteiten, zoals Corvina, Rondinella en Molinara, die kenmerkend zijn voor de regio Valpolicella. Hun wijnen worden vaak geprezen om hun complexiteit, diepte en elegantie.

Extra informatie

Producent

Land

Appelatie

Druivenras

, , ,

Soort

Serveertemp.

Alcohol

Inhoud Fles

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Monte Faustino – Valpolicella Classico Doc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bij het aanmaken van een account dienen het privacybeleid en de voorwaarden geaccepteerd te worden.

Andere suggesties…

Titel

Ga naar de bovenkant