Cantine Sardus Pater – Lugore Vermentino di Sardegna DOC

Cantine Sardus Pater – Lugore Vermentino di Sardegna DOC

14,9516,50 incl. btw

Lugore Vermentino di Sardegna DOC wordt geproduceerd van de vermentino-druiven. Het woord “Lugore” in het Sardijns verwijst naar een lenteachtige nacht met volle maan en geen wind – nachten waarop normaal gesproken Oidicide-behandelingen werden uitgevoerd in de wijngaarden en de zwavel die voor de behandelingen werd gebruikt, op de bladeren werd aangebracht, fosforesceerde en glansde onder het maanlicht dat op zee werd weerspiegeld.

De wijn heeft een strogele kleur, een elegante en intrigerende neus met aroma’s van witte bloemen en aromatische kruiden, vergezeld van een lichte minerale nuance. In de mond komt een prachtig fruitig boeket naar voren, ondersteund door een evenwichtige frisheid. De afdronk is smakelijk en mineraal.

Beschrijving

De Cantina Sardus Pater bevindt zich op het eiland Sant’ Antioco, gelegen ten zuidwesten van Sardinië. Het bedrijf is in 1949 opgericht als een coöperatie van de wijnboeren op het eiland. Een van hun voornaamste druivensoorten is de Carignano.

Momenteel maken ongeveer 200 wijnboeren deel uit van de coöperatie, die in totaal een oppervlakte van ongeveer 180 hectare beslaat. De Carignano, een variant van de Graciano, is hoogstwaarschijnlijk door Fenicische zeevaarders naar het eiland Sant’Antioco gebracht. De kenmerken van deze druif omvatten een lage opbrengst, een bijna zwarte kleur en een intense geur. De Carignano-druif wordt al zo’n 80 jaar op het eiland verbouwd.

De grond bestaat voornamelijk uit zand. Aangezien het een klein eiland is, liggen de wijngaarden altijd dicht bij de verkoelende zee. In 1994 is het bedrijf ook gestart met de productie van Vermentino, een druivensoort die al sinds het verleden op het eiland was aangeplant. Sinds 2005 is Riccardo Cotarella, de wijnmaker, verantwoordelijk voor het produceren van de wijnen.

Extra informatie

Producent

Land

,

Druivenras

Soort

Serveertemp.

,

Alcohol

Inhoud Fles

Titel

Ga naar de bovenkant