Beschrijving

Ciriaco Cefalo is een man die ons diep raakt, een authentieke Italiaan in hart en ziel. Hij draagt trots als een mantel, maar straalt tegelijkertijd een buitengewone geestigheid uit. Zijn trots reikt ver, van de unieke lokale grond tot aan zijn bijzondere wijnen. Hoewel de greco-druif elders in Zuid-Italië wordt geteeld, is hier, in de buurt van de majestueuze Vesuvius, de greco van een ongeëvenaarde kwaliteit. Ciriaco beschrijft deze wijn als “een smaak diep geworteld in de aarde”.

Het landgoed van de familie Cefalo bevindt zich in het hart van Irpinia, in de nabijheid van het charmante stadje Torre le Nocelle. In de late 19e eeuw verwierven Ciriaco’s voorouders dit land, bijgenaamd I Capitani, “de kapiteins”, vanwege hun status als meestermetselaars. Het jachtterrein transformeerden ze tot een wijngaard, met een prachtig uitzicht op het pittoreske dorpje Taurasi, bekend om zijn gelijknamige rode DOCG-wijn, de trots van Zuid-Italië. De wijnen van I Capitani staan bekend om hun klassieke en elegante karakter.