Borgo Molino – Motivo Millesimato Prosecco Extra Dry

Borgo Molino – Motivo Millesimato Prosecco Extra Dry

12,5014,75 incl. btw

Deze Borgo Molino – Motivo Millesimato Prosecco Extra Dry is gemaakt van 100% Glera-druiven die groeien op een hoogte van 90-250 meter boven zeeniveau. Het heeft een fijne en aanhoudende sprankeling. De wijn heeft een schone en delicate geur, met aangename aroma’s van fruit zoals appel, citroen, cederhout en bloemen zoals acacia. Het is zoet, omhullend, met een opwindende zachtheid en goed gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en intens, met duidelijke citrusnoten.

Millesimatie bij wijn verwijst naar het concept van het produceren van een wijn van een specifiek oogstjaar. Het is een term die voornamelijk wordt gebruikt in de wijnwereld om aan te geven dat de druiven die voor de wijn zijn gebruikt allemaal afkomstig zijn van dezelfde oogst. In tegenstelling tot niet-millesimé wijnen, waarbij druiven van verschillende oogstjaren worden gemengd om een constante smaak en kwaliteit te bereiken, legt een millesimé wijn de nadruk op de specifieke kenmerken van dat ene oogstjaar.

Millesimatie stelt wijnmakers in staat om de unieke eigenschappen en karakteristieken van een bepaald jaar in de wijn tot uitdrukking te brengen. De smaak, aroma’s en structuur van een millesimé wijn kunnen variëren van jaar tot jaar, afhankelijk van de weersomstandigheden en de rijpheid van de druiven. Hierdoor kunnen wijnliefhebbers de verschillende nuances en nuances van verschillende oogstjaren ervaren en waarderen.

Millesimé wijnen worden vaak beschouwd als hoogwaardige wijnen en kunnen een grotere complexiteit en diepgang vertonen. Ze kunnen ook een potentieel voor veroudering hebben, waarbij ze in de loop der jaren rijpen en nieuwe smaakdimensies ontwikkelen.

Het vermelden van het oogstjaar op een fles wijn, vooral bij mousserende wijnen zoals champagne, is een belangrijk aspect van millesimatie. Het stelt consumenten in staat om de herkomst en kwaliteit van de wijn beter te begrijpen en biedt een unieke mogelijkheid om de smaak van een specifiek jaar te ervaren.

Beschrijving

Wijnhuis Borgo Molino

Het wijnhuis Borgo Molino, dat opgericht is in 1922, ligt gelegen in het gebied van Marca Treviso, in de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene. De familie van Sergio Nardin heeft ruime ervaring en passie voor wijn en in het bijzonder voor Prosecco van hoge kwaliteit. De derde generatie van de familie Nardin zijn de twee zonen Paolo en Pietro. De oenoloog Paulo dirigeert de productie, de andere zoon is Pietro en hij coördineert de distributie.

Borgo Molino heeft meer dan 200 hectare wijngaarden, waarvan de meeste in het bezit zijn van het familiebedrijf ‘Azienda Nardin’. Het wijnhuis ultra-modern en uitgerust met de meest geavanceerde technologieën. De vinificatie gebeurt volgens de Metodo Ganimede, dat in Italie is uitgevonden. Deze zeer zachte methode wordt nu gebruikt door een groot aantal gerenommeerde wijnhuizen over de hele wereld, met name omdat het de natuurlijke aroma’s van de verschillende druivensoorten benadrukt . De wijngaarden van Conegliano en Valdobbiadene worden gekenmerkt door een bijzondere samenstelling van de bodem en het uitzonderlijke klimaat dat er heerst. Een terroir, die de beste voorwaarden biedt voor de productie van deze uitzonderlijk heerlijke mousserende wijnen met unieke elegantie en finesse.

Extra informatie

Producent

Land

Druivenras

Soort

,

Serveertemp.

Alcohol

Inhoud Fles

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Borgo Molino – Motivo Millesimato Prosecco Extra Dry” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bij het aanmaken van een account dienen het privacybeleid en de voorwaarden geaccepteerd te worden.

Andere suggesties…

Titel

Ga naar de bovenkant