Rosa is een elegante millesimato met een uitgesproken structuur, mede dankzij de rijping van minimaal 30 maanden op de lie. De wijn is het resultaat van een zorgvuldig en complex vinificatieproces: alle Chardonnay-druiven en een deel van de Pinot Noir worden als witte wijn gevinifieerd, terwijl het overige deel van de Pinot Noir volgens de rosémethode wordt verwerkt.
Het resultaat is een fruitige en tegelijkertijd hartige wijn, waarin verfijnde tonen van framboos prachtig samengaan met een subtiele hint van Cervia-zeezout. Een bijzondere smaakcombinatie die uitnodigt tot een volgende slok. De kleur bevindt zich bewust tussen kersenroze en zalmroze.
Perfect om de avond mee te openen als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider aan tafel.
Suikergehalte: 6,0 g/L
Onderscheidingen:
2026 – Silver DECANTER WORLD WINE AWARDS
