False Bay – Old School Syrah

False Bay – Old School Syrah

6,50 incl. btw

Slechts 3 resterend op voorraad

Old School Syrah is geen jamsoep, met geroosterde eikenchips toegevoegd voor mokka-smaak. De wijn wordt ‘old-school’ gefermenteerd met wilde gist (gedeeltelijk hele bos) en gekweekt in grote houten vaten (of ‘foudre’ en Francais). Een eerbetoon aan de hartige, wilde en toch elegante vertolkingen uit het voorouderlijke land van Paul Boutinot.

Sappige subtiele Syrah wijn met mooie balans, niet te krachtig met mooie kruidige smaken van cassis en kruiden. Geconcerteerde smaak van fruit en kruiden zonder overdadig te worden.

Slechts 3 resterend op voorraad

Beschrijving

Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

Extra informatie

Producent

Land

Appelatie

Druivenras

Jaargang

Soort

,

Alcohol

Serveertemp.

Inhoud Fles

Andere suggesties…

Titel

Ga naar de bovenkant