De Estate Sauvignon/Semillon is van het Argentijnse wijnhuis Kaiken is gemaakt van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillon. De witte wijn heeft een goudgele, heldere kleur. De neus is intens en wordt gekenmerkt door een combinatie van geuren die zowel aan Sauvignon als Semillon doen denken: frisse citrustonen en honing. De aanzet is vol en sappig, de smaak een fijne balans tussen rijpheid en fraîcheur waarbij in de afdronk vooral de eigenschappen van Semillon blijven nahangen. Een wijn met een brede inzetbaarheid!
Geniet zo van deze wijn, maar ook lekker bij gevogelte, wit vlees, vis en schelpdieren.
Onderscheidingen:
Tim Atkin – 90 punten (2018)
