De wijn Il Tralcio Sangiovese IGT, van het wijnhuis Lungarotti uit Umbrië, is helder paarsrood van kleur. Het heeft een verfijnd bouquet met tonen van groene kruiden, peper en kaneel, gevolgd door subtiele boterachtige nuances en hints van morellen en kersen. Deze Sangiovese heeft een levendige frisheid met een lange, zachte structuur. De wijn onthult direct zijn fruitige karakter, aangevuld met aangename kruidige accenten. De tannines zijn harmonieus en in balans, wat zorgt voor een frisse en aanhoudende afdronk.
Geen houtrijping, waardoor de pure expressie van de druif behouden blijft.
Uitstekend te serveren bij droge pastagerechten en risotto’s, gegrild vlees en barbecue, vleeswaren, gekookt vlees, pittige gerechten en chilipepers. Daarnaast een ideale begeleider van pizza’s, focaccia en quiches.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.