-
False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre is niet aan elkaar geplaveid door resten van overgebleven rode en witte wijn. Het zijn ook niet overgesneden rode druiven die agressief geperst worden om de sapopbrengst en geconfectioneerde aroma's te maximaliseren. Nee, de wijn is afkomstig van laagproductieve wijngaarden aan de kust, delicaat hele trossen worden geperst voor alleen het puurste sap. Een fijne wijn die toevallig roze is. Een elegante, licht frisse en licht kruidige rosé die je niet het idee geeft van een Zuid Afrikaanse rosé. De wijn wordt gemaakt van Mouvedre en Cinsault deze druivenrassen zorgen voor het elegante doch krachtige karakter van de wijn.
-
De Nittnaus Zweigelt Rosé wordt vervaardigd uit Zweigelt-druiven en voorzichtig geperst tot een prachtige bleekroze wijn. Deze rosé is fruitig, met aroma's van framboos en aardbei, en een vleugje kruidige kruiden. Op het gehemelte is hij fris en fruitig, met een levendige zuurgraad, soepel en elegant, met een charmante afdronk. Kortom, een genot om te drinken.
-
De Cinquantino Negroamaro Rosato Puglia IGP van Cantina Sampietrana schittert in een sterk roze in het glas, op de neus opent een waaier van intense roodfruitaroma's, vooral kersen en rode bessen. In de mond presenteert de Rosato wijnaroma's, het is droog, sappig, robuust en vol. De Rosato Negroamaro is het kleine broertje van de rode Negroamaro en ondanks een bijna lichtrode rosé behoud deze wijn nogal de fruitige en krachtige aard. De druiven worden handmatig geoogst, maceratie, gisting en veroudering vinden plaats in roestvrijstalen tanks, die de typische fruitigheid van de Negroamaro-druivensoort behouden.
-
Deze Borgo Molino Prosecco Rose Millesimato Extra Dry is gemaakt van 85% Glera en 15% Pinot Nero-druiven, heeft deze wijn een heldere roze kleur. De bubbelvorming is fijn en aanhoudend. Het heeft een delicate en geurige geur, aangenaam fruitig met uitgesproken tonen van aardbeien, frambozen, kersen en bloemige noten zoals rozen. Het is buitengewoon intrigerend, elegant en evenwichtig. Het smaakt aangenaam, met opmerkelijke frisheid, versterkt door een fruitige noot en een aromatische afdronk. Millesimatie bij wijn verwijst naar het concept van het produceren van een wijn van een specifiek oogstjaar. Het is een term die voornamelijk wordt gebruikt in de wijnwereld om aan te geven dat de druiven die voor de wijn zijn gebruikt allemaal afkomstig zijn van dezelfde oogst. In tegenstelling tot niet-millesimé wijnen, waarbij druiven van verschillende oogstjaren worden gemengd om een constante smaak en kwaliteit te bereiken, legt een millesimé wijn de nadruk op de specifieke kenmerken van dat ene oogstjaar. Millesimatie stelt wijnmakers in staat om de unieke eigenschappen en karakteristieken van een bepaald jaar in de wijn tot uitdrukking te brengen. De smaak, aroma's en structuur van een millesimé wijn kunnen variëren van jaar tot jaar, afhankelijk van de weersomstandigheden en de rijpheid van de druiven. Hierdoor kunnen wijnliefhebbers de verschillende nuances en nuances van verschillende oogstjaren ervaren en waarderen. Millesimé wijnen worden vaak beschouwd als hoogwaardige wijnen en kunnen een grotere complexiteit en diepgang vertonen. Ze kunnen ook een potentieel voor veroudering hebben, waarbij ze in de loop der jaren rijpen en nieuwe smaakdimensies ontwikkelen. Het vermelden van het oogstjaar op een fles wijn, vooral bij mousserende wijnen zoals champagne, is een belangrijk aspect van millesimatie. Het stelt consumenten in staat om de herkomst en kwaliteit van de wijn beter te begrijpen en biedt een unieke mogelijkheid om de smaak van een specifiek jaar te ervaren.
-
Chiaretto van Bulgarini is een verfijnde Italiaanse rosé met een heldere kersenroze kleur. Deze prachtige blend omvat Groppelo (35%), Sangiovese (20%), Marzemino (25%) en Barbera (20%). In de geur presenteert hij een harmonieuze mix van fruitige en bloemige tonen, met hints van perzikbloesem, wilde roos, zure zwarte kers en witte peper. Het mondgevoel is fris en tegelijkertijd vullend, met een droge, evenwichtige en minerale smaak, verrijkt met subtiele zoute tonen die typisch zijn voor de Garda-heuvels. Deze rosé vertoont een perfecte balans en is een uitstekende keuze voor zowel ontspannen borrelmomenten als bij het diner. Elk jaar worden de druiven voor deze rosé zorgvuldig met de hand geoogst tijdens de maand oktober. De samenstelling bestaat uit Groppelo (35%), Sangiovese (20%), Marzemino (25%) en Barbera (20%). De Chiaretto van Bulgarini heeft in de afgelopen jaren meerdere prestigieuze medailles in de wacht gesleept, waaronder in 2020 een gouden medaille bij Mundus Vini en de Frankfurt International Trophy. Kenmerken Rosé. Helder en vol, met geuren van perzik, zwarte kersen en witte peper. Beschrijving Een onthullende rosé met een heldere roze kleur en paarse reflecties. Breed pallet met betoverende geuren van perzik, bloesem en wilde roos en aroma`s van zwarte kersen en witte peper en de typische ziltige ondertoon van de heuvels van `Moreniche` aan het Lago di Garda. Serveertip Een ideale begeleider van voorgerechten met zowel vlees en vis en heerlijk bij pastagerechten en zoetwater vis. Bijzonderheden Ultimate Wine Challenge 2016: Score 85-Very Good, Strong Recommendation. Details Wijnhuis: Bulgarini Druifsoort: Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%. Regio: Brescia, Pozzolengo Serveertemp 10° - 12° Alcohol 12,5%
-
Borgo Molino's Motivo Rose Spumante Extra Dry is een verrukkelijke Italiaanse sprankelende wijn. Vervaardigd uit een blend van Pinot Nero, Glera en Robaso Veneto druiven, straalt deze wijn een levendige roze tint uit met een delicate, langdurige bubbel. De smaak is verkwikkend, doordrenkt met rode vruchten zoals sappige aardbeien en frisse frambozen, met subtiele hints van bloemige aroma's. Het is een extra droge wijn, waarbij een lichte zoetheid wordt gebalanceerd door voornamelijk droge tonen. Deze wijn is uiterst veelzijdig en geschikt voor diverse gelegenheden, van feesten tot brunches en als aperitief.
-
Aanbieding!Een feestelijke mousserende wijn van Paul Schneider. Gemaakt van Pinot Noir door een tweede gisting op fles, zoals in de Champagne. Het resultaat mag er zijn, een Cremant d'Alsace met een delicaat en licht fruitig karakter en brioche. De prachtige fijne mousse geeft een mooi mondgevoel. We zijn heel trots dat wij deze geweldige Crémant in ons assortiment hebben, steekt menig Champagne de loef af. Al menig bruidspaar koos deze wijn om te schenken tijdens de trouwerij. Iets waar we zeer trots op zijn. Op dronk: Nu tot 2021 Droog - Zoet indicatie: 1 ►2 3 4 5 6 7 8 9 Onderscheiding:
- Bekroond met ster in de Guide Hachette 2018
-
Borgo Molino Rosa Rosé is een verfrissende en smaakvolle rosé wijn. Het is een blend van Cabernet Sauvignon en Rabosa Veneto, wat resulteert in een prachtige framboosroze kleur. De combinatie van deze druivensoorten zorgt voor een sappige en speelse smaak. Deze rosé is perfect om te genieten op het terras of bij elke andere gelegenheid.
-
Aanbieding!De gebruikte druiven groeien in diverse percelen, nabij het Château. Het is gemaakt van 50% grenache, 30%cinsault ,20%syrah en heeft geen houtrijping gehad. Het heeft een elegante zalmroze kleur met heerlijke fruitige en delicate bloemige aroma's van citrus en framboos. Het heeft een frisse aanhef, mineraal, zacht en delicaat smaakpalet, finesse, fijne bitters in de afdronk. Perfect om zo te drinken op terras, in de zon of thuis. Maar ook lekker bij gegrilde zeevruchten, salades, frisse kazen en pasta. DE GROTE HAMERSMA 2017: 8/10 "De Ardèche. Dunst bevolkte regio van Frankrijk. Worden de biologische druiven voor Maguelonne tenminste niet gestoord. Kunnen ze op hun gemak een prettige slow rosé worden. Zacht en rijp rood fruit, licht kruidig, fijne bitters en milde zuren." PROEFSCHRIFT 2016: Finalewijn Proefschrift Wijnconcours Rosé van het jaar 2016
-
Aanbieding!De koude maceratie van de most met schil vind maximaal 1 nacht plaats. Hierdoor krijgt de wijn zijn blust roze kleur. De aroma's zijn intens, fruitig en kruidig. Het is zacht in de mond, aangenaam en mooi evenwichtig. Past heel goed bij vis, wit vlees, dikke soepen, gerechten op basis van eieren. Uitstekend als aperitief. Van deze pinot grigio zijn er 18.000 flessen van gemaakt.
-
Allesbehalve een "stille" wijn. Want Osa! geeft je - vers en fris geschonken - een vreemd gevoel van euforie. Brengt sfeer en gezelligheid. Niet op de laatste plaats door de geur van frambozen en rozenblaadjes. Door zijn zwoelte, een hint van aardbeiencompote, een vleug zeelucht. Kortom, een zinnenprikkelende rosé. Een wijn die iets met je doet. Deze rosé van 100% frappato is met de grootste zorg gemaakt. Heel precies en met totale controle over het eindresultaat. Precies zoals Paolo Calì hem droomde. Geniet ervan. Onderscheidingen:
- VINOWAY Wine Selection 2021: 94/100 punten
- VINIBUONI - GUIDA TOURING CLUB: 3 sterren (jaargang 2017)
- James Suckling 2019: 91 punten (jaargang 2017)
-
Deze Rosé, van het wijnhuis Opera Vitivinicola uit Valdicembra Trentodoc, is gemaakt van 45% Pinot Nero en 55% Chardonnay. Deze selectie van druiven in combinatie met een minimale vergisting van 24 maanden resulteert in een gebalan- ceerde en zachte rosé met aangename zuren. Impressies van zwarte bessen en aardbei in de neus. In de mond erg fris en schoon en opnieuw het rode en zwarte fruit. Het suikergehalte is 8,5 gram/liter. Perfect aperitief of in combinatie met verschillende voorgerechten gebaseerd op vis of wit vlees.
-
Niet op voorraadDit is eén van de toprosé's in Franciacorta. De specialisatie van Elisabetta Abrami is Pinot Nero, wat bijzonder is in het Chardonnay-gedomineerde Franciacortagebied. Deze Rosé Brut Franciacorta bevat 70% pinot nero druiven. De 30% chardonnay zorgt voor extra frisheid en finesse. Het bouquet is intrigerend en stevig, met gebalanceerd rood fruit zoals kers en bramen, zonder overdreven te worden. De smaak van deze rosé franciacorta is perfect gebalanceerd, met een uitstekend gedoseerd rood fruit en een mooie frisheid. Eén van de best rosé's die je gaat vinden in franciacorta. Goede structuur, lange afdronk en nodigt uit om meer te drinken. De bubbels zijn fijn en blijven lang hangen in de mond. Tijdens het Proefschrift Concours van 2013 én 2014 verkozen tot 'Rosé mousserende wijn van het jaar'. De restsuiker off dosage is 12 gr/l. Doordat dit een droge wijn is met uitstekende structuur en kracht door het hoge gehalte pinot nero, zeer geschikt om de hele maaltijd door te drinken.