Olio di Sansa olijfolie wordt gemaakt van de resten olijvenpulp die overblijven na het persen. Bij de tweede pers wordt door middel van o.a verhitting een laatste niet geringe hoeveelheid olie uit de olijven gewonnen. Deze (lichte) olijfolie, genaamd Olio di Sansa, is zeer geschikt om verhit te worden. Je kan het gebruiken om voor het bakken of frituren en wordt veel in de horeca gebruikt.
Cinquina – Olijfolie di Sansa
€10,50 incl. btw
Beschrijving
Waar de Abruzzo zon schijnt op de groene heuvels van Frentane, aan de voet van de Maiella, de plek waar de Cinquina Company met passie en toewijding de beste olijven selecteert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.