Olio Extravergine di Oliva Eroica is een selectie van de beste extra vierge olijfolie van eerste persing ter wereld. De olijven die gebruikt worden voor deze olie worden met zorg geplukt en direct naar de molen gebracht, waar ze snel worden verwerkt om hun unieke kenmerken en smaakeigenschappen te behouden.

Olio Extravergine di Oliva Eroica heeft een prachtige, heldere uitstraling, vergezeld van duidelijke kruidachtige tonen die doen denken aan de geur van verse groenten. De smaak is evenwichtig, elegant en harmonieus, met een lichte bitterheid die doet denken aan artisjok.

Tips voor gebruik en opslag: Deze olie is perfect om de klassieke gerechten uit de Toscaanse keuken te begeleiden, zoals biefstuk alla fiorentina en traditionele kool- en peulvruchtsoepen. Het kan ook gebruikt worden als ingrediënt in een eenvoudige vinaigrette of om een creatieve twist te geven aan een pure chocoladepudding. Bewaar de olie niet in de buurt van licht en warmtebronnen.