Gorghi Tondi Palmarès Grillo Spumante Brut is een elegante en verfijnde mousserende wijn, afkomstig uit het hart van Zuidwest-Sicilië. Gemaakt van uitsluitend Grillo-druiven, weerspiegelt deze wijn het karakter van zijn oorsprong: de kustregio Mazara del Vallo, waar de wijngaarden zich bevinden binnen de beschermde natuur van het WWF-reservaat.
De naam Palmarès, Latijn voor “de overwinning waardig”, onderstreept de klasse van deze wijn. De nabijheid van de zee en de kalk- en zandrijke bodems geven de wijn een levendige frisheid en verfijnde mineraliteit. De circa 20 jaar oude stokken zorgen voor druiven van hoge kwaliteit en expressiviteit.
In het glas straalt de wijn met een lichtgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus florale tonen van wilde bloemen en frisse groene appel. In de mond droog en elegant, met zachte aroma’s van abrikoos, rijpe peer en een subtiele hint van amandel in de afdronk.
Serveertip: Heerlijk als aperitief, maar ook een uitstekende keuze bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren. Serveer gekoeld tussen de 6 en 8°C voor de optimale beleving.
