Gebalanceerde Bourgogne Pouilly-Fuissé met elegantie, finesse, maar ook met intensiteit en complexiteit. In geur en smaak is van alles te ontdekken: witte bloemen, citrus, hazelnoot, amandelen, vanille en iets vuursteen. Het is ook de perfecte wijn om iets te laten ouderen.
Ook al komt de wijn tijdens het aperitief al mooi tot zijn recht, het is toch echt een dinerwijn. De beste combinaties zijn met zeevruchten en vis. Maar, vergeet zeker ook niet wit vlees of kip (een romige saus mag). Wanneer de wijn nog jong is, schenkt hij ook goed bij geitenkaas.
