Deze rode wijn “Corbu” is vernoemd naar de beroemde Zwitsers-Franse architect en ontwerper Le Corbusier. Het is een blend van montepulciano (80%) en cabernet sauvignon (20%). De wijn heeft in franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden mogen rijpen, daarna 3 maanden rijping op fles. De kleur van de wijn is donker robijnrood met zwarte reflexen. Het kenmerkt zich door zijn stevige smaak en zwoele aroma’s van zwarte kersen, pruimen, zoethout en tabak. Een echte maaltijdwijn die uitstekend combineert met wild, gevogelte en gegrild lamsvlees.

Perswijn augustus 2014: **** = zeer goed
Aards, chocola en zoethout, specerijen, koffie, machtig, wel gerijpt