Dit is geen gewoon druivensap.
Mosto d’Uva is een zeldzame delicatesse, een traditioneel familierecept dat bijna verloren was gegaan maar al generaties lang met zorg wordt bewaard door de familie Guerzoni.

Deze bijzondere drank wordt bereid volgens de traditionele carpada-methode: rode druiven worden langzaam, mét schil, verhit op lage temperatuur (ongeveer 60 °C), vervolgens gepasteuriseerd en vacuüm gebotteld – zonder conserveermiddelen of toevoegingen. 100% puur natuur.

De blend bestaat uitsluitend uit twee druivenrassen:
Ancellotta, beroemd om zijn diepe kleur en intense zoetheid en Salamino, die een frisse toets en het kenmerkende Lambrusco-aroma toevoegt.

Het resultaat is een rijke, stroperige drank met een diepe, aardse smaak en een fluweelzachte zoetheid — een authentieke Italiaanse traktatie in elke druppel.
Mosto d’Uva werd al in het oude Rome gedronken: als alternatief voor wijn, als basis voor siropen en in feestelijke gerechten.

Vandaag herontdekt als een elegant, gezond en karaktervol product — alcoholvrij, maar vol smaak en traditie.

Gebruikstips:

• Gekoeld serveren als verfijnde non-alcoholische drank
• In desserts, sauzen en mousses
• Als natuurlijke zoetmaker bij ontbijt of yoghurt
• Tijdens detoxkuren of als voedzame opkikker

Deze most wordt wereldwijd gewaardeerd – van Japan tot de VS – niet alleen vanwege de unieke smaak, maar ook om de rijke voedingswaarde: hij bevat alle antioxidanten van de druif, zonder alcohol.

Biologisch, Demeter-gecertificeerd – 750 ml

Afkomstig uit Modena, de bakermat van balsamico en eeuwenoude tradities.