De Rasenno Bianco di Pitigliano DOC is gemaakt van 85% Trebbiano, 15% Chardonnay en heeft een intens strogele kleur. In de neus is hij delicaat en elegant, met uitgesproken fruitige aroma’s die worden verrijkt door bloemige tonen en hints van bergamot.

De smaak is droog, met een aangename zachtheid en een duidelijke mineraliteit, versterkt door een frisse toets die het geheel bijzonder doordrinkbaar maakt. De wijn sluit af met een lange, fruitige en minerale afdronk.

Dankzij zijn goede structuur, lengte en evenwicht is deze wijn breed inzetbaar aan tafel. Hij past uitstekend bij visvoorgerechten, pasta’s met zeevruchten, visgerechten of lichte vleesgerechten zoals kip of kalkoen.

Bij voorkeur jong, binnen twee jaar na de oogst