Deze klassieke spumante wordt gemaakt volgens de traditionele Metodo Classico, waarbij de tweede gisting op flesplaatsvindt. De wijn is samengesteld uit 50% Chardonnay en 50% Pinot Nero, afkomstig van de zonovergoten hellingen rond Pergine Valsugana, op een hoogte van 400 tot 600 meter boven zeeniveau.
De Monfort Rosé Trento DOC Brut heeft een elegante, oudroze kleur en een fijn, aanhoudend mousse (perlage). Het boeket is intens en complex, met levendige tonen van rijpe aardbei en rode appel. In de mond is hij rijk, geurig en harmonieus, met een lange, verfijnde afdronk.
Deze mousserende wijn is een veelzijdige begeleider aan tafel: perfect bij verfijnde gerechten, maar ook schitterend als feestelijke aperitief. Ideaal om een bijzondere gelegenheid mee te openen, op het leven te toosten, of gewoon te genieten van een mooi moment – vergezeld van heerlijke hapjes en goed gezelschap.
