Deze elegante VentiVenti spumante is gemaakt van 85% Chardonnay en 15% Lambrusco di Sorbara, afkomstig uit de herkomstbenaming DELL’EMILIA IGT.
Het aroma opent met frisse tonen van groene appel, verfijnd aangevuld met zachte hints die voortkomen uit het traditionele mousserende productieproces. De smaak is rijk aan mineraliteit en doet denken aan fijne patisserie. In de mond weerspiegelt hij perfect zijn geur: een uitgesproken mineraliteit en een opmerkelijke frisheid maken deze wijn levendig en uitnodigend.
Ideaal bij rijke gerechten, zeevruchten, rauwe vis of simpelweg bij een licht aperitief.
Met de Vent1Venti Brut wilden we een wijn creëren die zowel elegant als uitermate toegankelijk is – een mousserende wijn die past bij elk moment: van verfijnde koude gerechten tot een ontspannen “happy hour” aan zee.
De combinatie van Chardonnay en Lambrusco di Sorbara verbindt de wereld van klassieke mousserende wijnen met de rijke wijntraditie van onze streek.
